Материально техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
Организация питания
Одна из главных задач, решаемых в ДОУ, – это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.
В учреждении организовано сбалансированное питание в соответствии с примерным двух недельным меню (10 рабочих дней), утвержденным заведующим ДОУ и согласованным начальником ТОУ Роспотребнадзора по Брянской области в Трубчевском, Жирятинском, Почепском и Погарском районах. Питание детей осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН3.1/2.4.3598-20 .
В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда. Ежедневно в меню включены овощи, как в свежем, так и вареном и тушеном виде. Дети регулярно получают на уплотненный полдник кисломолочные продукты. В детском саду с целью улучшения и разнообразия питания детей, обогащения рациона витаминами имеется дополнительный второй завтрак, состоящий из фруктов или натуральных соков.Строго соблюдается питьевой режим.
В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Пищеблок оснащен современным электрооборудованием: электроплитами, электромясорубкой, холодильным оборудованием, жарочным шкафом, и другим необходимым оборудованием.
Организация питания воспитанников в группе осуществляется помощником воспитателя и воспитателем группы и заключается: в создании безопасных условий при подготовке к приему пищи и во время приема пищи; в воспитании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи воспитанниками. Получение пищи на группы осуществляется помощником воспитателя строго по графику, утвержденному заведующим Учреждением и только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией.Организация питания в детском саду находится под постоянным контролем администрации учреждения. Меню детского сада ежедневно размещается на стенде учреждения, так же ежедневно информация о питании воспитанников размещается в групповых информационных уголках для родителей.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20
«САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
от 27 октября 2020 г. № 32;
положение об-организации-питания-
положение о бракеражной комиссии
Перечень ЭОР, к которым обеспечивается доступ воспитанников:
Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов – http://fcior.edu.ru
Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов –http://school-collection.edu.ru
Информационная система «Единое окно доступа к образовательным ресурсам» —http://window.edu.ru
Федеральный портал «Российское образование» — http://www.edu.ru
Официальный сайт Министерства образования и науки Российской Федерации –http://минобрнауки.рф/
Департамент образования и науки Брянской области :http://www.edu.debryansk.ru/
Управление образования администрации Погарского района Брянской области:http://pgr-roo.sch.b-edu.ru/
| Журнал «Воспитатель ДОУ» | http://doshkolnik.ru |
| Журнал «Справочник руководителя дошкольного учреждения» | http://www.menobr.ru/products/7/ |
| Журнал «Детский сад от А до Я» | http://detsad-jornal.narod.ru/ |
| Газета «Дошкольное образование» | http://best-ru.net/cache/9988/ |
| Сайт»Фестиваль педагогических идей.Открытый урок.» | http://festival.1september.ru/ |
| Сайт «Воспитатель» | http://vospitatel.com.ua/ |
| Детский сад.Ру | http://www.detskiysad.ru |
| Электронные образовательные ресурсы для дошкольников Детский портал «Солнышко» | http://www.solnet.ee/ |
| Детский портал «Теремок» | http://teremoc.ru/ |
| Детский портал «Почемучка» | http://pochemu4ka.ru/ |
| Детский портал «Клепа» | http://klepa.ru/ |
| «РазИгрушки»- сайт для детей и их родителей. | http://razigrushki.ru |
| Детские раскраски, раскраски онлайн, раскраски из цифр, детские лабиринты, умелые ручки,развивающие детские онлайн игры и многое другое | http://packpacku.com |
| «Оригами — Мир Своими руками». | http://www.zonar.info |
| «Умка-Детский развивающий сад» | http://www.1umka.ru |
| «Букашка»,сайт для дошкольников | http://bukashka.org |
| «Обучалки и развивалки для детей» | http://www.detkiuch.ru |